绥化美食必吃清单
绥化作为东北美食重镇,这些特色不容错过:
- 杀猪菜:首选老城区「王家大院」,酸菜血肠配五花肉,人均50元
- 绥化锅包肉:推荐中兴街「老味居」,酥脆酸甜,下午4点后需排队
- 土豆粉蒸肉:北林区夜市「刘记摊」最地道,配蒜泥食用更佳
- 冻梨冻柿子:冬季限定,中央市场周边摊贩均有售
行程规划建议
早餐可尝试豆腐脑油条(建设路早市);午餐安排铁锅炖(南四路「乡村灶台」);晚餐体验烧烤(西直街夜市)。注意多数餐馆14:00-16:30午休,建议错峰就餐。
实用贴士
1. 分量较大,2-3人点2菜1汤即可
2. 冬季就餐注意保暖,部分老店设施较简
3. 推荐搭配本地「北大仓酒」或格瓦斯饮料